Сажаем овощи под зиму (морковь, лук, чеснок, свекла)

Admin

Сад и Огород 5 285 0

Начните программировать урожай будущего года уже сегодня, и пусть это будет всего пара грядок, вы увидите, насколько проще будет весной, какую пользу и радость принесёт в будущем году осенний труд.

МОРКОВЬ

Посейте морковь под зиму, если хотите получить ранний урожай весной.

Под зиму хорошо сажать сорта Московская зимняя, Нантская, Шантана и Лосиноостровская.

Для этого в октябре подготовьте грядку. а когда земля подмёрзнет, сметите снег и в подготовленные бороздки высейте сухие семена, но чуть больше обычной нормы - 2-3 семени через 3 см. Затем засыпьте бороздки на 2 см не замёрзшим торфом или перегноем, почву утрамбуйте и мульчируйте сухим торфом слоем 3 см.

Весной, когда сойдёт снег, грядку прикройте плёнкой, а при появлении всходов плёнку уберите.

Важно: такая морковь хранится плохо, и её нужно съедать в первую очередь.

ЧЕСНОК

Чтобы не вымерз и дал хороший урожай:

Каждый год меняйте «место проживания», чередуя посадки через два-три года, желательно сажать после бахчевых - тыкв, патиссонов, кабачков либо после капусты и бобовых. Чеснок любит соседку клубнику, а вот растущие до него паслёновые - томаты, перцы и баклажаны - нет, поскольку может заразиться фузариозом. Чтобы чеснок не заболел, предварительно хорошо просушенные зубчики чеснока замочите на 2-3 часа в розовом растворе марганцовки либо на 2-3 минуты в крепком растворе поваренной соли (1 ст. ложка на литр воды) или на 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 2 литра воды).

Чтобы не нарушить рост корней, не вдавливайте зубчики с силой в землю. Прокопайте ямку примерно на глубину указательного пальца и положите туда зубчик. Некоторые агрономы советуют сажать чеснок и на большую глубину - особенно если вы запоздали с посадками и через три-четыре дня уже обещают заморозки. Более глубокая посадка убережёт дольки от холода, но может отразиться на урожайности.

Если земля перед посадкой слишком сухая, полейте её. Но именно перед посадкой. После посадки не забудьте замульчировать ямки торфом, перегноем или опилками примерно на 2-5 см. Рекомендуется для задержания снега на грядках (то есть для создания тёплого одеяла) разложить хворост. Весной не забудьте убрать мульчу!

ПОПРОБУЙТЕ ЭТО

Вырастить чеснок в домашних условиях. Для этого нужно взять озимые сорта, которые в результате домашнего выращивания образуют вместо цветков небольшие луковички с мелкими семенами. Высаживают чеснок на глубину 4-5 см в ящики с почвенной смесью и оставляют в светлом месте. Если планируете высадить чеснок для зелени, то лучше выбрать яровые сорта, которые дают большие сочные стрелки. Если посадка была проведена правильно, то уже через месяц можно срезать первую зелень.

ЛУК

Для подзимней посадки лучше использовать лук острых сортов, районированный для каждой конкретной области, или даже местные сорта. Из отечественных лучшими считаются Бессоновский местный, Мячковский, Стригуновский местный, а из зарубежных - Штуттгартер Ризен.

В зависимости от диаметра лук-севок делят на категории:

первая категория (1,0-1,5 см)
вторая категория (1,5-3,0 см)
лук-выборок (более 3 см)
нестандарт (овсюжок) (менее 1,0 см).

Овсюжок, посаженный под зиму, - лучший выбор, поскольку до весенней посадки он просто высыхает, или же севок первой категории - из них получается самый лучший репчатый лук.

СВЁКЛА

«Холодостойкая» и «Подзимняя» - сорта, специально предназначенные для осенней посадки, отличаются повышенной холодостойкостью и не склонны к стрелкованию.

Выращивать свёклу лучше после томатов, перца, картофеля, огурцов и лука.

Место под грядку должно быть хорошо освещено и с глубоким залеганием грунтовых вод - так вырастут интенсивно окрашенные корнеплоды. Почва на выбранном участке не должна быть глинистой и слишком кислой. От избыточной кислотности можно избавиться путём известкования земли (во время перекопки) доломитовой мукой, мелом, известью или древесной золой.

Удалите из земли все корни многолетних сорняков, иначе они помешают весной всходам свёклы нормально расти.

Ориентируйтесь по температуре: когда похолодает до 0 градусов, а температура почвы снизится до -4 градусов, можно начинать посадку. Слишком торопиться не нужно, так как при осенних потеплениях семена могут прорасти, и тогда при наступлении регулярных заморозков все всходы погибнут. Чтобы гарантировано защитить посадки от зимних морозов, дополнительно прикройте их на зиму опавшей листвой, хвоей или опилками, а сверху припорошите снегом.

ПЛЮСЫ ПОДЗИМНЕЙ ПОСАДКИ

Подзимние посадки и посевы помогают сэкономить время для других, не менее важных весенних работ.
Лук-севок и чеснок не нужно хранить g осени до весны или покупать их ранней весной и хранить при высокой температуре, неся потери от высыхания посадочного материала. А при осенней посадке из малоценного посадочного материала можно получить товарную продукцию высокого качества.
Раннее созревание лука помогает убрать урожай до массового развития болезни - ложной мучнистой росы (пероноспороза) и луковой мухи.
Освободившиеся грядки можно использовать повторно под быстро созревающие культуры.