500 г любого мяса, 1 морковь, 1 луковица, 1 кг картофеля, растительное масло, соль, чёрный молотый перец. Нудли: 100 мл кефира, 150 г муки, 3 зубчика чеснока, 1/4 ч. ложки соды, соль и зелень по

2 молодых кабачка, 250 г куриного филе, 1-2 помидора, 1 небольшая морковь, 1 луковица, 100 г твёрдого сыра, соль, чёрный молотый перец, специи по вкусу, растительное масло.

Пита - это круглая лепёшка с «кармашком» внутри. Чаще всего она служит основой для различных бутербродов. В «кармашек» кладут мясо, котлеты, овощи, добавляют различные  соусы и т. д. С начинками для

Средний кочан капусты, 4-5 морковин, 1 головка чеснока, чёрный молотый перец по вкусу. Маринад: 1 л воды, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана растительного масла, 1/3 стакана 9%-ного

3 свежемороженые скумбрии, 2 моркови, 2 луковицы, 2 сладких перца, 2 помидора, зелень, соль, чёрный перец, лимонный сок по вкусу, чеснок (по желанию), растительное масло.

2 кабачка, 3-4 помидора, 400 г творога, 1 пучок петрушки, 1 головка чеснока, соль по вкусу, растительное масло.

6 баклажанов (небольшие и без семян), 300 г грецких орехов, 1 головка чеснока, 50 г зелени кинзы, 1 ч. ложка кориандра, 1 ч. ложка уцхо-сунели, 0,5 ч. ложки куркумы, 2 cm. ложки винного уксуса

Вяленые помидоры можно добавлять в пиццу, пасту, несладкую выпечку, использовать как закуску.

3 спелых банана, 2 стакана сливок, 6 яичных желтков, 4 стакана молока, 1,5 стакана мелко рубленных орехов (пекан или грецкий), 1,5 стакана коричневого сахара, 1/2 стакана белого сахара, 2 cm. ложки

2 тонких лаваша, 3 яйца, 200 г крабовых палочек, 100 г твёрдого сыра, 200 г плавленого сыра, 4 зубчика чеснока, зелень (петрушка, укроп, зелёный лук), чёрный молотый перец, майонез.

25 г желатина, 200 г 5-9%-ного творога, 70 г сахара, 200 г 20%-ной к сметаны, 100 г клубники, 50 г грецких орехов.

450 г скумбрии (чистый вес), 2 моркови, 1 луковица, 50 мл лимонного сока (можно белое вино), 1 cm. ложка горчицы, 2 cm. ложки сливочного сыра (или густой сметаны), 1 лавровый лист, приправы по-вкусу

3 кабачка, 4 помидора, 6 cm. ложек растительного масла, 100 г сыра, 2 ч. ложки приправы базилика, 2 зубчика чеснока, зелень, чёрный молотый перец, соль по вкусу.

Это маслянистое песочное печенье, обваленное в сахарной пудре, отличается повышенной рассыпчатостью. В Латинской Америке они известны как «мексиканские свадебные печенья». 200 г сливочного масла, 180

80 г сливочного масла, 120 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 яйца, 120 г 15%-ной сметаны, 90 г кокосовой стружки, 150 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, 1/8ч. ложки соли.

2 белка, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 175 г сливочного сыра, 100 г клубники + 4 шт. для подачи, щепотка соли, 50 г сахарной пудры, щепотка корицы.

8-10 крупных картофелин, 5 яиц, 400 г куриного филе, 1 луковица, 300 г сметаны, 150 г полутвёрдого сыра, сливочное масло, растительное масло, соль.  

560 г муки. 700 мл тёплой воды, дрожжи сухие (11 г), 1 ч. ложка соли, 4 cm. ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, растительное масло для жарки.

1 молодой цуккини или кабачок, 1/2 авокадо, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, зелёный лук. базилик, кедровые орешки для украшения.

5 молодых огурцов, 2 cm. ложки 9%-ного уксуса, 2 зубчика чеснока, 1/2 перца чили, 2 cm. ложки растительного масла (можно кунжутное), 2 cm. ложки соевого соуса, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1