3-4 свеклы 180 г (большая охапка) салатных листьев  7 грецких орехов (обжарь без масла) 6 ст. ложек оливкового масла  1 ст. ложка винного уксуса  1 зеленый лук (мелко порежь) 1 ч. ложка меда 1/4 ч.

400 г свежего шпината  4 зубка чеснока  1/4 стакана изюма  50 мл куриного бульона  2 ст. ложки оливкового масла  2 ч. ложки меда  по щепотке соли и свежесмолотого черного перца

300 г куриного филе 1 крупная брокколи 2 моркови 1 большая горсть свежего стручкового горошка  1/2 чашки орехов кешью 3 стрелки зеленого лука  100 мл куриного бульона 3 ст. ложки соевого соуса 1 ч.

Для салата: 2 больших пучка салата (порви)  по 2 луковицы и грейпфрута 1 авокадо 300 г крабового мяса 1 ст. ложка дробленых орехов (подсуши на сковороде) Для заправки: 2    ст. ложки апельсинового

Июнь - прекрасный месяц с буйством запахов и красок, когда всё кажется лёгким и невесомым. Такой же лёгкой должна быть и еда.

Кто сказал, что здоровая пища не может быть центром праздничного стола? Наши рецепты утверждают обратное. Предпочитаете рыбу? А может, что-то мясное? Или все-таки овощное? Выберите на свой вкус!