38fdfac5c531e12e

Консервирование

Домашнее консервирование овощей, фруктов, грибов и зелени является наиболее популярным способом заготовки продуктов на зиму. При консервировании сохраняется пищевая ценность продуктов, потеря витаминов в случае точного выполнения технологии консервирования невелика. Предлагаемые способы домашнего консервирования проверены многолетним опытом. Приведенные рекомендации облегчат любителям домашнего консервирования процесс приготовления заготовок на зиму, помогут сохранить консервы длительное время.
1 2 3
Огурцы маринованные с минералкой

1 кг небольших огурцов, 1,5 л минеральной газированной воды, 2 ст. ложки соли, 3 зубчика чеснока, пучок укропа.

Квашеные фаршированные баклажаны

10 баклажанов, 5 морковин, 5-6 зубчиков чеснока, 1 острый горький перец. Маринад: 1 л воды, 2 ст. ложки соли, 3-4 шт. лаврового листа, 1 ч. ложка перца горошком.

Баклажаны с капустой

1 кг баклажанов, 1 кг свежей капусты, 300 г моркови, 10 зубчиков чеснока, перец острый по вкусу, 10 шт. чёрного перца горошком, 1,5 ст. ложки соли, 9%-ный уксус (соль и уксус можно регулировать по вкусу).

Малосольные помидоры по-армянски

Небольшие бурые (или зелёные) помидоры, 1 пучок зелени петрушки, 2 головки чеснока, соль. Для рассола: на 1 л холодной воды - 2 ст. ложки соли.

Помидоры без уксуса

Помидоры. В расчёте на 3-литровую банку: 5 ст. ложек сахара с горкой, 2 ст. ложки соли без горки, 1 ч. ложка лимонной кислоты, 2-3 зубчика чеснока, 3-4 шт. перца горошком, 2-3 гвоздики, корица кусочками по вкусу. На литровую банку: 2 ст. ложки

Кабачки с кетчупом

500 г кабачков, маринад на 0,5 банку: 250 мл чистой воды, 75 г острого кетчупа, 4 шт. душистого перца, 2 лавровых листа, 50 г сахара, 0,5 ст. ложки соли, 50 мл уксуса, щепотка смеси острых перцев.

Маринованные овощи по-итальянски

1 жёлтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, 1 баклажан, 1 кабачок, 100 г маслин, 100 г оливок, 8 шт. перца горошком, 1 ч. ложка сушёного орегано, 1 веточка тимьяна, 200 мл винного белого уксуса, 2 ст. ложки соли, 300 мл растительного масла, 200

Салат из огурцов

800 г свежих огурцов, 200 г репчатого лука, 2 cm. ложки 9%-ного уксуса, 1-1,5 cm. ложки соли, 1 cm. ложка сахара, 5-6 cm. ложек растительного масла, укроп и перец чили пожеланию.

Маринованный горький перец

1 кг острого перца, 5 стаканов воды, 2 cm. ложки соли, 3 cm. ложки сахара, полстакана столового уксуса, лавровый лист, душистый перец, гвоздика.

Салат из зеленых помидоров

10 помидоров, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 2 cm. ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 cm. ложка соли, 1 cm. ложка сахара, 3 cm. ложки 9%-ного уксуса.

1 2 3
Комментарии
img
Georgia

Вчера, 17:02

สล็อตโจ๊กเกอร์ เราคือ เว็บเล่นสล็อต JOKER ที่เปิดให้บริการ สล็อตJOKER มากกว่า 500 เกม 500 รูปแบบ เว็บพนันสล็อต JOKER ของเรา มีสมาชิก มากกว่า 50,000 คน สามารถร่วมสนุกและทำกำไรจาก สล็อต JOKER ได้อย่างไร้กังวล โจ๊กเกอร์เกม มาพร้อมโหมด

img
Admin

21 июня 2022 18:23

Цитата: КатеринаМеня  "жрала" свекровь, что ноги не такие как у нее, а оказывается у меня стопа египетская, а у нее крестьянская... Что тут еще сказать 🤣  ахахах, это зависть

img
саша иваннова

24 декабря 2021 19:47

выявить достаточно просто: начинает чесаться задний проход, да и в принципе какая то общая усталость, конечно это может и быть симптомы какого то другого заболевания, но для того что бы это узнать врачи и нужны, идете к нему, он назначает вам

Опросы
В какой раздел добавлять больше статей?