1 банка консервированных ананасов колечками, 10 крабовых палочек, 200 г твёрдого сыра, майонез по вкусу. 3-4 ст. ложки длиннозёрного риса, листья салата, зелень.
Рис отварите, дайте ему остыть. Крабовые палочки мелко нарежьте, сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте измельченную зелень, майонез и перемешайте. На большое плоское блюдо выложите лист салата, сверху кольцо ананаса, на него - по 1 ст. ложке салата, немного придавите. Накройте салат вторым кольцом ананаса. То же проделайте с остальными ингредиентами.