Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками

1. 3 листа тонкого лаваша
2. 2 упаковки крабовых палочек
3. 300 грамм майонеза
4. 200 грамм сыра твердых пород
5. 3 куриных яйца
6. 3 зубчика чеснока
7. Зелень по вкусу
8. Поваренная соль
9. Черный молотый перец

Рецепт приготовления рулета из лаваша с крабовыми палочками

• Яйца поместите в кастрюлю, залейте ее водой, и посолите. Так кожура не лопнет во время варки. После того, как вода закипит, оставьте яйца еще на 8 минут. Затем слейте горячую воду и поставьте яйца под холодную воду. Так яйца будут проще чиститься. Снимите с яиц скорлупу и натрите на крупной терке вместе с сыром.

• Очистите чеснок от шелухи, ополосните в холодной воде и натрите на мелкой терке. Можно пропустить через пресс.
• Зелень тщательно промойте под водой, высушите и мелко порубите.

• Лаваш поместите на несколько секунд в микроволновку, так он будет более эластичным и его будет проще заворачивать.

• Прогретый лаваш разверните на столе. На него ровными слоями нанесите натертые крабовые палочки, сверху посыпьте зеленью и поперчите. Затем нанесите слой майонеза. Сверните лаваш и отложите в сторону.

• Разверните второй лист лаваша, выложите на него слоем крабовые палочки, поперчите и посолите. Сверху нанесите слой майонеза.
• На край лаваша положите первый рулет и сверните их вместе.

• Затем разложите на столе третий лист лаваша. На него выложите тертый сыр, яйцо, и чеснок. Немного посолите и поперчите. Далее нанесите слой майонеза. Положите двойной рулет на край третьего лаваша, и снова сверните их в один рулет.

• Для начала поместите его в полиэтиленовый пакет и плотно свяжите его. Оставьте на пару часов в холодильнике. Перед подачей к столу, достаньте его из холодильника, и порежьте на небольшие кусочки.