![Красный клевер: применение в народной медицине](/uploads/posts/2020-11/1605551351_krasnyj-klever-primenenie-v-narodnoj-medicine.jpg)
Обычный красный клевер - продукт с удивительной пищевой ценностью. Китайцы обжаривают цветки клевера с зеленью для подачи к блюдам на гриле и говорят, что вкус красного клевера - это вкус летнего дня.
Клевер содержит 4 природных эстрогена и очень полезен для женщин в период менопаузы, для уменьшения симптомов ПМС, а также при проблемах репродуктивного здоровья, так как способствует правильной работе яичников.
Клевер имеет длинные корни, благодаря чему накапливает магний, кальций и другие минералы в легко усвояемой форме. Поэтому он полезен при остеопорозе. Клевер ускоряет обновление клеток слизистой, способствует оттоку желчи, действует как легкое слабительное и относится к растительным антибиотикам.
Два-три соцветия клевера залить стаканом кипятка на 5-7 минут. Не процеживая, добавить в напиток ягоды по вкусу - землянику, малину, а также мяту или имбирь. Хорошо сочетаются с этим чаем листья смородины или вишни. Подсластить ложечкой меда.
ЛИМОННЫЙ НАПИТОК С КЛЕВЕРОМ
Приготовить 3 стакана цветков клевера, 1 стакан сока свежего лимона, 4 стакана обычной воды, 4 ст. ложки свежего меда. Цветки залить водой и варить 5 минут. После того, как отвар остынет, достать соцветия, добавить в напиток мед и лимонный сок. Охладить, подавать со льдом.
ЗЕЛЕНЬ К СТОЛУ
Побеги и листья клевера - полезная зелень. Применять их можно так же, как и шпинат. Хорошо сочетаются с чесноком, вкусны в свежем виде, а также в супах, куда их добавляют перед подачей.
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОГО КЛЕВЕРА
Четыре чашки цветков клевера залить 4 стаканами крутого кипятка и оставить на настаивания под крышкой на ночь. Утром процедить, цветки отжать. Долить воды при необходимости до первоначального объема. Смешать настой с 2 пакетиками пектина и 8 ст. ложками лимонного сока. Вскипятить, добавить 4 чашки сахара, вскипятить еще раз и варить одну минуту. Заполнить жидким желе подготовленные формы, после остывания поставить в холодильник. Желе можно намазывать на тосты или есть в качестве полезного десерта.
ПРИ ПРОСТУДЕ
При простуде заполнить баночку объемом 400 мл цветками и сухой травой клевера, залить литром кипятка и настаивать 40 минут. Процедить и принимать трижды в день по 150 мл.
Домашний доктор №214
Фото: Яндекс Картинки
Похожие новости
![Фитоэстрогены против приливов](/uploads/posts/2020-08/1596304735_fitojestrogeny-protiv-prilivov.webp)
Фитоэстрогены против приливов
2-08-2020, 12:43![Травы для здоровья желудка](/uploads/posts/2020-10/1602742269_travy-dlja-zdorovja-zheludka.jpg)
Травы для здоровья желудка
23-10-2020, 08:48![Народные рецепты от женских болезней](/uploads/posts/2020-06/1592135230_narodnye-recepty-ot-zhenskih-boleznej2.jpg)
Народные рецепты от женских болезней
14-06-2020, 14:45![Рецепты от глаукомы](/uploads/posts/2020-06/1592573113_gla.jpg)
Рецепты от глаукомы
19-06-2020, 16:25![Рецепты сборов трав при заболеваниях органов дыхания](/uploads/posts/2020-08/1597782059_recepty-sborov-trav-pri-zabolevanijah-organov-dyhanija.jpg)
Рецепты сборов трав при заболеваниях органов дыхания
24-08-2020, 22:46![Чем полезен овес, рецепты для здоровья](/uploads/posts/2020-11/1606495164_chem-polezen-oves.jpg)