300 г ежевики, 3 cm. ложки сахара, 0,5 л воды.
Свежие ягоды промыть в воде (замороженные предварительно разморозить). Выжать из ягод сок и слить в маленькую ёмкость, а оставшийся жмых выложить в кастрюлю и залить тёплой водой. Поставить кастрюлю со жмыхом на плиту и довести до кипения, после этого выключить огонь. Процедить жидкость через сито, удалив всё лишнее. Влить процеженный ранее сок, всыпать сахар и перемешать напиток. Перелить морс в стаканы, добавить кубики льда. Можно подавать к столу.