Рецепты чая с имбирем для похудения и здоровья

Admin

Напитки 1 223 0

Рецепты чая с имбирем для похудения и здоровья

Чай с имбирем по праву считают универсальным напитком. Его заваривают при простуде и для профилактики вирусных заболеваний, для похудения и общего укрепления иммунитета. Особенно хорош горячий имбирный чай зимой, а летом можно делать освежающий имбирный напиток на основе заваренного чая. Хотите, научим, как правильно заваривать чай с имбирем? Читайте дальше, дадим рецепт, и не один.

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ЧАЯ — САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

Вода — 400 мл;
Имбирь — 2-3 гр;
Сахар, мед — по вкусу

Имбирь очистить от кожуры и порезать на мелкие кусочки (для большего эффекта его можно еще подавить ножом или же вовсе натереть на терке).
Вскипятить воду и залить подготовленный имбирь.
Накрыть чайник салфеткой. Дать настояться 10-15 минут, после чего напиток можно разливать по чашкам. Мед и сахар добавляется в качестве подсластителя.

Имбирь обладает сильным согревающим эффектом, поэтому отправляясь на природу можно взять этот ароматный напиток с собой в термосе. Кроме того, что он не даст замерзнуть употребление имбирного чая также снизит риск простуды. Имбирный чай в термосе приготавливается практически так же, как и в чайнике. Только в термосе получается экономнее: вода не остывает долгое время и забирает все-все вкусовые вещества из имбиря.

Так что и дома можно делать имбирный чай в термосе, вот как его готовить:

РЕЦЕПТ ЧАЯ С ИМБИРЕМ В ТЕРМОСЕ

Ингредиенты:

Вода — 2 литра;
Имбирь — 2-3 гр.

Имбирь очистить, порезать мелкими ломтиками и сложить в термос.
Залить горячей водой (не менее 90 °C) и оставить настаиваться не менее, чем на пол-часа.
Сахар можно положить сразу, а вот мед лучше класть непосредственно в чашку.

При желании пропорции можно немного изменить. Большее количество имбиря сделает напиток более крепким и острым.

Это все простые рецепты. Напиток можно значительно улучшить, если добавить разные специи, лимон и другие цитрусовые.

Совет из личного опыта. Делайте любой напиток, строго следуя рецепту. А вот наливайте имбирный чай в чашку, в которой лежат дольки свежих фруктов: лимона, апельсина, яблок.

Можно положить несколько замороженных ягод облепихи, малины, калины. Каждый раз вы будете удивлять домашних новым неповторимым вкусом имбирного чая.

Многие женщины, услышав об удивительных свойствах этого растения, задаются вопросом: «как правильно заварить чай с имбирем, чтобы он дал максимальный результат для похудения?»

На самом деле приготовить такой напиток довольно просто, достаточно добавить в классический имбирный чай пару дополнительных ингредиентов. Например, чеснок.

ИМБИРНЫЙ ЧАЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ С ЧЕСНОКОМ

Для приготовления понадобится:

Имбирь — 2-3 гр.;
Вода — 2 литра;
Чеснок — 2-3 зубчика.

Подготовить имбирь: почистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Чеснок также почистить и порезать полосками.
Отправить составляющие в термос и залить кипятком. Дать напитку настоятся около 30 минут, после чего пить его небольшими порциями в течение дня.

Чай с чесноком и имбирем можно использовать и при простуде: и имбирь, и чеснок обладают мощным противовирусным и противовоспалительным действием. Однако его можно еще усилить, добавив в напиток цитрусовые, мяту, мед или перец чили.

Отдельно можно выделить рецепт имбирного чая с лимоном, медом и лавровым листом. Он поможет поддержать иммунитет в осенне-зимний период.

РЕЦЕПТ ИМБИРНОГО ЧАЯ ОТ ПРОСТУДЫ

Для приготовления понадобится:

Имбирь — 2-3 гр.;
Вода — 200 мл.;
Лавровый лист — 2 листа;
Лимон — ¼ шт.;
Мед — 1 ч.л.

Подготовить имбирь: очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Порезать небольшими дольками лимон.
В небольшую емкость (если готовить сразу на несколько порций можно использовать кастрюльку) сложить имбирь, лимон и лавровый лист.
Залить необходимым количеством воды и поставить на огонь.
Довести напиток до кипения, после чего убрать с огня, накрыть полотенцем и дать настояться еще минут 10.
Перед употреблением добавить в чай ложку меда и тщательно размешать.

РЕЦЕПТ ВИТАМИННОГО ЧАЯ С ИМБИРЕМ, ЛИМОНОМ И МЕДОМ

Ингридиенты:

Корень имбиря — 2 см (ок.2 г);
Лимон — ¼ шт;
Гвоздика — 2-3 шт;
Корица — 1 палочка;
Вода — 500 мл;
Мед — по вкусу

Заваривать будем в чайнике. Подготовить чайник — ополоснуть кипятком.
Корень имбиря помыть, порезать тоненькими дольками или потереть.
От лимона отрезать пару долек. Лучше, если это будет «попка». Положить в чайник.
Бутончики гвоздики и корицу положить в чайник.
Залить чайник кипятком, накрыть салфеткой и оставить на 15-20 мин.
При подаче положите в чашку мед, налейте чай и — наслаждайтесь. А еще лучше мед не в жидкость класть, а есть его вприкуску.

С ЧЕМ ЕЩЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИМБИРНЫЙ ЧАЙ?

Классический рецепт чая с имбирем можно дополнить корицей, зернами перца чили, листьями мяты, ромашки,мелиссы, дольками лимона и апельсина, любыми другими травами и пряностями.

Довольно интересный и необычный вкус можно получить если в заваренный черный или зеленый чай добавить щепотку тертого имбиря.

В имбирном чае содержатся витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий, а также незаменимые для нашего организма аминокислоты. Благодаря такому набору полезных веществ он благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, способствует укреплению сердечной мышцы, очищает печень, выводит токсины.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ ЧАЙ С ИМБИРЕМ

Рецептов имбирного чая существует множество. Все они готовятся с определенной с целью и соответствующими ингредиентами. К примеру, чай с имбирем и лимоном чаще всего употребляется при простуде, поскольку в цитрусовых содержится большое количество витамина С.

Вкуснее всего заваривать чай так: имбирь, лимон, чеснок, траву и специи заваривать вместе. А дольки свежих фруктов (яблоки, лимон, апельсин) и ягоды класть непосредственно в чашку и заливать горячим настоем.

Есть еще один рецепт. Посмотрите на видео, как имбирный чай готовят в Индии. Там добавляют... млоко! Немного необычно, правда? И еще чай не просто заливают кипятком, но и кипятят, примерно минуту. Вот как это происходит (титры на английском, но все понятно без слов):

КАК СОХРАНИТЬ ИМБИРЬ СВЕЖИМ

Довольно распространенным является мнение, что имбирь необходимо хранить в холодильнике. На практике дело обстоит вовсе не так.

Срок хранения свежего корня имбиря в холодильнике не может превышать 7 дней, пребывание в морозильной камере ему противопоказаны и вовсе, это убьет все полезные вещества, содержащиеся в имбире.

Лучшим местом для хранения свежего имбиря является подвал.

Перед тем как отправить имбирный корень в темное прохладное место его необходимо тщательно вымыть и просушить (желательно на солнце), после чего завернуть в пергамент. В таком виде он может храниться около месяца.

Если альтернативы холодильнику все же нет в таком случае имбирь можно хранить в вымоченном виде. Для этого корень имбиря необходимо очистить и поместить в банку с кипяченой водой. Хранится он в таком виде на протяжении нескольких месяцев, при этом не теряя своих полезных свойств.

ИМБИРНАЯ ВОДА

Имбирная вода — полезный напиток, который нужно пить натощак. Такая вода оказывает противовоспалительное, анальгетическое действие, имеет антиоксидантный эффект, а также:

улучшает кровообращение:
помогает пищеварению:
выводит лишнюю воду из организма:
уменьшает боль в суставах:
укрепляет иммунитет:
предотвращает старение.

Для приготовления натрите корень имбиря, залейте 10 г сырья 3 чашками воды, доведите до кипения и варите на небольшом огне. Через 15 минут добавьте сок половины лимона, снимите отвар с огня. Когда остынет — влейте 1 ст. ложку натурального меда.

Автор: Людмила