Конечно, если есть плюшки с утра до ночи, а потом ещё и в тёмное время суток выходить в «ночной дожор», то рискуешь скоро в дверь кухни не пройти! Но иногда, например, по национальным праздникам, всё-таки можно и побаловаться рецептиками из разных
3 яичных белка (из некрупных яиц), 250 г кокосовой стружки, 150 г сахара, щепотка соли, сахарная пудра.
Тесто: 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 3 cm. ложки мягкого сливочного масла, 1 стакан муки, 2-4 cm. ложки какао-порошка, 1 ч. ложка разрыхлителя. Начинка: 500 г жирного творога, 3 яйца, 2 cm. ложки сметаны, 2 cm. ложки манной крупы,
1 кг рыбного фарша, 100 г твёрдого сыра, 1 яйцо, 1 cm. ложка манной крупы, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 200 мл сливок, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Тесто: 400 г муки, 200 мл молока,1 яйцо, соль, 3 cm. ложки растительного масла. Начинка: 500 г свино-говяжьего фарша, 5-6 луковиц, 4 моркови, 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, соль, чёрный молотый перец. Соус: 100-150 г сметаны, хмели-сунели