Рождественский гусь (Германия)
1 тушка гуся, 1 cm, ложка сухого майорана, 1 cm. ложка сухой полыни, 2 средние картофелины, 3 ароматных яблока, 400 мл кипятка, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, 100 мл
Салат по-французски
2 отварные картофелины, 2 отварных корня сельдерея, 1 варёная морковь, 1 свежий огурец, 2 луковицы, 100 г консервированного зелёного горошка, 200 г майонеза, 1 ч. ложка томатного соуса, 1 ч. ложка