38fdfac5c531e12e
 0
Воскресенье
ноя 26

Кордон-блю

Admin
Admin
Кордон-блю
Тебе понадобятся:

  1. 4 куриные грудки
  2. 150 г сыра
  3. 4 ст. ложки муки
  4. 1 яйцо
  5. 6 ст. ложек панировочных сухарей
  6. растительное масло
  7. 5 стручков аспарагуса
  8. 100 г свежезамороженного зеленого горошка
  9. 5 помидоров среднего размера
  10. 1 стебель сельдерея
  11. листья базилика
  12. соль, черный перец

Приготовление:
Надрежь каждую грудку горизонтально {не до конца). В каждый карман помести сыр, зеленый горошек и дольки помидоров без кожицы. Смешай муку с панировочными сухарями, посоли ее и поперчи. Отдельно взбей одно яйцо. Обваляй грудку в муке, затем в яйце, затем опять в муке и обжарь в сковороде на среднем огне {при слабом огне может вылиться сыр). На гарнир подай отварной аспарагус, обжаренные помидоры и сельдерей.
Комментарии (0)

Оставить комментарий