Рыбно-овощной супчик

• 400 г рыбного филе 
• 300 г мороженого зеленого горошка
• 1    луковица
  
• 4    моркови
• 2    зубка чеснока
• 5    картофелин
• 3    крупных помидора 
• 1/2 корня свежего имбиря
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 пучок петрушки веточки сельдерея
  
• 1 ч. ложка карри
  
• соль, 
• молотый черный перец

ИЗМЕЛЬЧИ лук, морковь И сельдерей. Высыпь в кастрюлю с подогретым маслом. Пассеруй овощи 5 мин.

ВЫДАВИ чеснок. Имбирь очисти и порежь. Добавь в кастрюлю. Приправь карри. И оставь на 3 мин.

ВЛЕЙ пол-литра воды. Отдельно припусти на сковороде кубики помидоров. Когда дадут сок, добавь к бульону.

На очереди картофель. Когда забросишь его, накрой и доведи до кипения. Уменьши огонь. Через 15 мин. всыпь горошек (если свежий, сделай это в начале варки).

ДОБАВЬ в бульон кубики рыбы. Дай покипеть без крышки до готовности (примерно 20 мин.) Приправь петрушкой, посоли и поперчи.

В порции: 165 ккал, 13,2 г белков, 4,1 г жиров, 19,6 г углеводов
ВРЕМЯ: 65 минут
8 порций