Куриная грудка под шубой

Admin

Первые и вторые блюда 2 032 0

Тебе понадобится:

2 куриных грудки
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
250 г сыра фета
1 стебель сельдерея
2 луковицы
4 зубчика чеснока
2 ч. ложки орегано
6 ст. ложек оливкового масла
соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Нарежь куриную грудку крупными кубиками и замаринуй (1 ст.л. оливкового масла + соль + перец). Затем обжарь филе на сковородке до золотистой корочки.

2. Лук и сельдерей нарежь кольцами, болгарский перец — полукольцами. Чеснок измельчи. Пассируй овощи на сковороде в 2 ст. ложках оливкового масла до мягкости.

3. Разогрей духовку до 180°С. Возьми противень, застели его бумагой для выпечки и смажь маслом. Раздели овощи и грудку на 4 равные порции. На противень выложи кусочки грудки, посыпь орегано и положи сверху овощи. В каждую порцию добавь кубики феты. Сбрызни водой и выпекай 30 минут.

Болгарский перец можно заменить другими овощами. Например, баклажаном или кабачком. Получится не менее вкусно. С сыром также можешь экспериментировать.