38fdfac5c531e12e
Рагу из гуся

На 6-8 порций рагу потребуются продукты в следующем количестве: 1 гусь весом 4 кг, 8 средних картофелин, 2 средние репы, 2 крупные моркови, 2 крупные репчатые луковицы, 2 головки чеснока, 3 ветки тимьяна, 1 лимон (его сок), 1 стакан красного вина