38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Заливной пирог с капустой на кефире

заливной пирог с капустой

1,5-2 стакана муки, 200 мл кефира, 1 яйцо, 80 мл растительного масла (можно сливочное), 1 неполная ч. ложка соды, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара. Начинка: 350-400 г нашинкованной капусты, щавель, укроп по вкусу, 2 яйца, 1 луковица, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахара, сливочное масло.   


Кефир соединить с содой, солью и сахаром, подождать реакции. После этого добавить яйцо и масло, перемешать и ввести муку - тесто  должно получиться как на оладьи. Для приготовления начинки лук нарезать тонкими кольцами, зелень и щавель измельчить. Капусту посолить, вбить яйца, добавить сахар, зелень, лук и перемешать (можно руками). Выложить половину теста в форму, смазанную маслом, распределить начинку. Для более сытного пирога поверх капусты можно положить кусочки масла. Залить оставшимся тестом, разровнять и поставить в духовку, разогретую до 180°, на 35 минут. Готовый пирог можно смазать маслом.



Читайте также
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно