38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры
Вяленые помидоры можно добавлять в пиццу, пасту, несладкую выпечку, использовать как закуску.

1,5 кг спелых помидоров (плотных, желательно сорта «сливка»). 4 зубчика чеснока, 1 cm. ложка сухих трав («Прованские травы»), 80 мл оливкового масла, соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Помидоры промойте, обсушите, разрежьте на четвертинки. Выложите на противень на силиконовый коврик (если его нет - смажьте противень растительным маслом). Чеснок нарежьте тонкими дольками. Помидоры посолите, поперчите, присыпьте сухими травами, сбрызните маслом. Разложите между томатами дольки чеснока. Сушите в разогретой до 100° духовке (слегка приоткрытой) примерно 3-5 часов (зависит от размера томатов). 

Вяленые помидоры
Помидоры достаньте, дайте остыть. На дно чистой сухой банки налейте немного масла, добавьте сухие травы, чеснок и выложите помидоры. Сверху залейте маслом до самого горлышка. Если банка высокая, следует чередовать слои: травы - чеснок - помидоры. 

Храните в холодильнике.


Читайте также
Введите два слова, показанных на изображении:*
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно