![Фаршированные помидоры](/uploads/posts/2019-12/1577116404_farshirovannye-pomidory.jpg)
4 твёрдых помидора, 200 г свежих грибов, 1 луковица, 1 cm. ложка растительного масла, 1 ч. ложка уксуса, 5-6 горошин чёрного перца, 1 лавровый лист, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки, 4 листика салата, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
Помидоры промыть, верхнюю часть срезать в виде крышечки, мякоть достать ложечкой, посолить, чтобы они дали сок. Грибы отварить в слегка подсоленной и подкисленной уксусом воде вместе с горошинами чёрного перца и лавровым листом в течение 20 минут. Лук нарезать соломкой и потушить в растительном масле с 2-3 ст. ложками грибного бульона. Соединить лук с мелко нарезанными грибами, раздавленным чесноком и измельчённой петрушкой, посолить, поперчить и перемешать. Нафаршировать этой смесью помидоры и выложить на листья салата.
Похожие новости
![Лодочки из кабачков](/uploads/posts/2019-08/1565104948_lodochki-iz-kabachkov.jpg)
Лодочки из кабачков
18-11-2020, 23:53![Рулетики из кабачков с творогом](/uploads/posts/2019-08/1565035402_ruletiki-iz-kabachkov-s-tvorogom.jpg)
Рулетики из кабачков с творогом
30-10-2020, 12:44![Нудли](/uploads/posts/2019-08/1565105116_nudli.jpg)
Нудли
20-11-2020, 23:10![Салат-закуска "Ракушки"](/uploads/posts/2019-05/1558369091_salat-zakuska-rakushki.jpg)
Салат-закуска "Ракушки"
23-05-2019, 08:32![Закуска из томатов с базиликом, чесноком и сыром](/uploads/posts/2019-10/1570823359_zakuska-iz-tomatov-s-bazilikom-chesnokom-i-syrom.jpg)
Закуска из томатов с базиликом, чесноком и сыром
14-11-2020, 22:10![Постный стол - рецепты](/uploads/posts/2018-06/1529092634_bliny-na-mineralnoy-vode.jpg)