4 груши, 1/3 стакана жидкого мёда, 1,5 cm. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка корицы, 1 ч. ложка имбиря, 5 бутончиков гвоздики, соль.
У очищенных груш удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Переложить в кастрюлю, влить мёд и лимонный сок. Добавить корицу, гвоздику, имбирь, соль, перемешать и поставить на огонь. Довести груши до кипения и потушить под крышкой 15-20 минут, периодически помешивая. После этого размять толкушкой или взбить блендером до однородной массы и разложить по стерильным банкам. В холодильнике можно хранить до трёх месяцев. Идеально подходит к жареной свинине, птице.
Похожие новости
Домашний зефир
2-12-2020, 20:52
5 осенних завтраков
26-11-2018, 10:15
Тарталетки с паштетом и клюквой
26-11-2020, 23:35
Вкусные блюда с зефиром
4-10-2020, 23:25
Банановое мороженое
28-10-2020, 18:11