500-600 г брокколи, 200 мл молока, 1 яйцо, 150 г твёрдого сыра, соль, чёрный молотый перец по вкусу, базилик, орегано, тимьян или мята пожеланию.
Капусту разделить на соцветия, пробланшировать в воде пару минут, обсушить и выложить в форму для запекания. Взбить в миске 200 мл молока, яйцо, тёртый сыр, щепотку соли и перца. Для аромата можно добавить измельчённый базилик, operaно, тимьян или мяту.
Равномерно залить капусту молочной заправкой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Брокколи с аппетитной золотистой корочкой дополнит прохладная нежирная сметана с укропом и чесноком.
Похожие новости
Запеканка с творогом и грушей
17-12-2020, 15:33
Гренки с сыром и чесноком
10-10-2020, 12:19
Банановое мороженое
28-10-2020, 18:11
Десерт с тыквенным кремом
4-10-2020, 23:26
Голландский блин
5-09-2020, 21:34