Кокосовые сырники

Admin

Десерты и закуска 757 0

Самые вкусные, нежные и воздушные сырники, что когда-либо я пробовала, а экспериментов, поверьте, было не мало.

Нам понадобится, на 6 шт.:

Творог 2-5% — 200 гр.;
Яйцо—1 шт.;
Мука рисовая/кокосовая — 25/25 гр.;
Щепотка соли;
Сахзам — или 1 ч.л. сахара по вкусу;

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для сырников.

Накаливаем сковороду, сырники очень чувствительные «товарищи», поэтому на сковороду капаем немного масла и вытираем салфеткой, как бы создавая маслянистую пленку.

Из теста катаем шарик, немного приплюснуть и отправляем на сковороду. Огонь убавляем на минимальный и жарим под крышкой по 5 минут с каждой стороны. Готовые сырники полить йогуртом, сметаной или медом.

Энергетическая ценность на 100 гр,

ккал/с сахаром — 164/170,

белки —16/16,

жиры — 4/5,

углеводы — 14/16.