38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Закуска из кабачков на зиму

Закуска из кабачков на зиму

2 кг кабачков, 1 болгарский перец, 1 большое яблоко, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 морковь, 2 помидора, 150 мл растительного масла, 100 мл винного или яблочного уксуса, 1-2 шт. перца чили, 100 г сахара, соль по вкусу.


Кабачки нарежьте шайбами. Остальные овощи и яблоко измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Залейте кабачки получившимся соусом, добавьте соль, сахар, уксус и масло. Доведите до кипения и на медленном огне поварите 50 минут. Готовые кабачки вместе с маринадом разложите по стерилизованным банкам, закатайте, переверните банки и оставьте до остывания. Можете остудить и подать с молодой картошкой.




Читайте также
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно