4 кг свежих огурцов, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла, 1 стакан 6%-ного уксуса, 3 cm. ложки с верхом соли, 2 cm. ложки чёрного молотого перца, 2 cm. ложки семян горчицы (может продаваться под названием «белая горчица» или «горчичное семя») или сухой горчицы, 2 cm. ложки рубленого чеснока.
Огурцы помыть и порезать вдоль на четыре или больше частей (в зависимости от толщины овоща). Соединить масло, уксус, сахар, горчицу, чеснок, перец, соль и залить огурцы. Накрыть крышкой и дать постоять 2 часа. Далее разложить огурцы по банкам и залить маринадом. Простерилизовать 20 минут, закрыть, перевернуть и укутать.
Похожие новости
Кабачки в пикантном соусе на зиму
20-10-2020, 08:31
Салат из огурцов
9-11-2020, 08:31
Помидоры по-корейски
25-10-2020, 22:31
Помидоры без уксуса
15-11-2020, 23:38
Кабачки с томатной пастой на зиму
24-10-2020, 20:09