10 помидоров, 3 болгарских перца, 2 луковицы, 2 cm. ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 cm. ложка соли, 1 cm. ложка сахара, 3 cm. ложки 9%-ного уксуса.
Овощи помыть и нарезать: помидоры - ломтиками, очищенный перец - соломкой, очищенный лук - полукольцами. Выложить в большую кастрюлю, добавить масло, соль и сахар. Перемешать овощи и оставить на час. Положить измельчённую зелень и влить уксус. Разложить по банкам и залить соком от овощей. Прикрыть крышками и поставить стерилизовать: 0,5-литровые банки 15-20 минут после закипания. Закупорить и поставить в тепло на ночь. Хранить в прохладном месте.
Похожие новости
Салат из огурцов
9-11-2020, 08:31
Лечо с баклажанами
24-10-2020, 20:09
Салат со свёклой в банках
25-10-2020, 22:30
Помидоры по-корейски
25-10-2020, 22:31
Помидоры с имбирём
3-11-2020, 13:01