38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Салат со свёклой в банках

Салат со свёклой
750 г свёклы, 500 г моркови, 500 г болгарского перца, 1,5 кг помидоров, 4 луковицы, 250 мл растительного масла, 7 cm. ложек уксуса, 5 cm. ложек сахара, 2 головки чеснока, 1 cm. ложка сопи.

У болгарского перца (любого цвета и сорта) срезать плодоножку, разрезать плод пополам и вырезать серединку с семенами. Свёклу, морковь, лук очистить и измельчить с помощью тёрки или комбайна/мясорубки. Болгарский перец и лук можно нарезать соломкой или полукругом. Все овощи, кроме чеснока, сложить в кастрюлю, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло и поставить на огонь. Томаты измельчить. Томатную массу переложить в кастрюлю к овощам. Варить салат в течение часа с момента закипания под закрытой крышкой на небольшом огне. Через час выложить чеснок, пропустив его через чеснокодавилку. Проварить ещё 15 минут. Горячий салат сразу разложить по стерилизованным банкам и закатать простерилизованными крышками. Перевернуть и оставить до остывания.



Читайте также
Введите два слова, показанных на изображении:*
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно