Уже не один десяток лет слово «нитраты» настораживает как дачников, так и обычных покупателей овощей и фруктов. Продвинутые приверженцы здорового питания стараются покупать только продукты с
Собственно, почему нужно бояться нитратов? Ведь это всего лишь соединения азота, которые так или иначе (через продукты, воду и даже воздух) попадают в наш организм и благополучно выводятся из него