![Рыбник «по-царски»](/uploads/posts/2019-12/1575485824_rybnik-po-carski.jpg)
4 картофелины, 1 банка сайры, 3 яйца, 6 cm. ложек муки, 250 г майонеза, 250 г сметаны, 1 луковица, щепотка соды, соль по вкусу.
Яйца взбить с содой и солью. В отдельной ёмкости смешать сметану с майонезом и добавить в яичную массу. Взбить всё венчиком. В полученную массу просеять муку и замесить тесто - по консистенции оно должно напоминать жидкую сметану. Лук мелко нашинковать, консервы размять вилкой, всё перемешать. Очищенный картофель натереть на тёрке, посолить. В жаропрочную форму, выстланную пергаментной бумагой, вылить большую часть жидкого теста и равномерно разложить начинку. Сначала картофель, а потом сайру с луком. Покрыть пирог оставшимся тестом и поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 50-60 минут.
Похожие новости
![Сливовый пирог-перевертыш](/uploads/posts/2019-11/1572980156_slivovyj-pirog-perevertysh.jpg)
Сливовый пирог-перевертыш
25-10-2020, 22:31![Заливной пирог с капустой на кефире](/uploads/posts/2019-08/1565104741_zalivnoj-pirog.jpg)
Заливной пирог с капустой на кефире
14-10-2020, 20:21![Сочни с творогом](/uploads/posts/2019-01/1548065304_sochni-s-tvorogom.jpg)
Сочни с творогом
25-01-2019, 10:09![Французский луковый пирог](/uploads/posts/2019-11/1574959986_francuzskij-lukovyj-pirog.jpg)
Французский луковый пирог
8-11-2020, 15:38![Яблочный пряный пирог с шоколадом](/uploads/posts/2020-02/1582402717_jablochnyj-prjanyj-pirog-s-shokoladom-ot-shef-blogera-venery-osepchuk.jpg)
Яблочный пряный пирог с шоколадом
15-12-2020, 13:56![Кекс на кефире с курагой](/uploads/posts/2019-05/1559145791_keks-na-kefire-s-kuragoj.jpg)