Злаковая или зерновая диета

Admin

Диеты и похудение 777 0

Злаковая или зерновая диета, в основе которой лежит использование в качестве продуктов питания злаков, очень полезна для желудочно-кишечного тракта и довольно сытна. Диета рассчитана на 7 дней.

Суть злаковой или зерновой диеты сводится к тому, что в пищу употребляются только жидкость в большом количестве и злаки. Именно злаки помогают обеспечить организм незаменимыми аминокислотами и витаминами.

При этом очень важно, чтобы каши готовились без сахара, соли и масла. Если захотите чем-то украсить свою жизнь, то добавьте 1 чайную ложку меда.

Существует два варианта злаковой или зерновой диеты: в первом варианте необходимо каждый день есть разные злаки, во втором варианте вы можете выбрать два любимых злака и питаться только ими.

Злаки и крупы, которые разрешено употреблять в пищу:

1) пшено;

2) красная чечевица.

3) гречка;

4) овес (но не в коем случае не геркулес!);

5) коричневый и черный (дикий) рис;

Злаки, которые категорически запрещены:

1) белый рис;

2) все крупы в виде хлопьев быстрого приготовления.

3) манная крупа;

Первый вариант злаковой диеты

Первый день (пшеничный)

Сварите на весь день кашу, поместив 180 граммов крупы в 750 миллилитров воды. Варите в течение 20 минут на слабом огне.
На завтрак скушайте 160 граммов каши и выпейте 100 миллилитров молока.
На обед съешьте 160 граммов каши, 1 стебель зеленого лука, 200 миллилитров овощного бульона.
На ужин возьмите 160 граммов каши с корицей и 125 миллилитров маложирного йогурта.

Второй день (пшенный)

Сварите на весь день пшенную кашу, поместив 180 граммов крупы в 750 миллилитров воды. Варите в течение 30 минут.
На завтрак скушайте 250 граммов каши и выпейте 100 миллилитров молока.
На обед съешьте 250 граммов каши и 200 миллилитров овощного бульона.
На ужин вас ждет одно тертое яблоко, политое соком половинки лимона.

Третий день (овсяный)

Сварите на весь день овсяную кашу, поместив 180 граммов овса в 750 миллилитров воды. Варите в течение 10 минут на слабом огне.
На завтрак возьмите 160 граммов каши и 100 миллилитров молока.
На обед скушайте 160 граммов каши, две веточки петрушки, один зубчик чеснока и 200 миллилитров овощного бульона.
На ужин съешьте 160 граммов каши, 80 граммов творога, заправленного одной столовой ложкой какао.

Четвертый день (рисовый)

Отварите 140 граммов риса в течение 35 минут. Нарежьте 500 граммов яблок и потушите в небольшом количестве воды. Смешайте яблоки с рисом, добавьте корицу и лимонный сок. Разделить приготовленную кашу на три приема: завтрак, обед и ужин.

Пятый день (ячменный)

Сварите на весь день ячменную кашу, поместив 180 граммов ячменя в 750 миллилитров воды. Варите в течение 10 минут на слабом огне.
На завтрак возьмите 160 граммов каши и 100 миллилитров молока.
На обед скушайте 160 граммов каши, один стебель лука, один болгарский перец, и 200 миллилитров овощного бульона.
На ужин съешьте 160 граммов каши, добавив туда две столовых ложки концентрированного молока и выпейте 100 миллилитров апельсинового сока.

Шестой день (гречневый)

Сварите на весь день гречневую кашу, поместив 180 граммов гречки в 750 миллилитров воды. Варите в течение 10 минут на слабом огне.
На завтрак возьмите 160 граммов каши и 100 миллилитров молока.
На обед скушайте 160 граммов каши и 200 миллилитров овощного бульона.
На ужин съешьте 160 граммов каши и 200 миллилитров кефира.

Седьмой день (смешанный)

Сварите на весь день кашу, взяв по 60 граммов пшеницы, овса и гречки и отварив крупы в 750 миллилитров воды в течение 20 минут.
На завтрак возьмите 160 граммов каши и 100 миллилитров молока.
На обед скушайте 160 граммов каши, 3 столовых ложки томатной пасты, один зубчик чеснока и 200 миллилитров овощного бульона.
На ужин съешьте 160 граммов каши, посыпанной корицей и одно тертое яблоко, политое соком лимона.

Второй вариант злаковой диеты

Преимущество второго варианта злаковой диеты заключается в том, что вы можете самостоятельно составить меню. Вам будет предложен набор обязательных продуктов, из которых вы можете на каждый день выбирать себе блюдо.

Итак, выбираем себе завтрак:

Вы можете скушать яйцо и 100 граммов запеканки из гречневой каши, запив это 200 миллилитрами отвара шиповника или 150 миллилитрами зеленого чая;
Альтернативным вариантом могут быть 100 граммов каши из коричневого риса с черносливом и курагой и 150 миллилитров кофе.
А может быть вы хотите съесть 100 граммов гречневой каши с соевым соусом и грибами и выпить 200 миллилитров овощного сока?

Выбираем обед:

Вы можете скушать 200 миллилитров чечевичного супа-пюре, 60 граммов жареной куриной грудки с гарниром из свежих помидоров и 25 граммами цельнозернового хлеба и выпить 200 миллилитров овощного сока;
А можете съесть 100 граммов салата из брынзы, зеленого лука и огурцов с оливковым маслом, выпить 200 миллилитров куриного бульона, заправленного рисом или гречкой и 200 миллилитров овощного сока.
В качестве третьего варианта предлагается 200 миллилитров супа из овсяной крупы, корня сельдерея и картофеля, 90 граммов стейка из любой морской рыбы с гарниром из помидоров черри и зеленого салата, а также 200 миллилитров отвара из сухофруктов.

Выбираем полдник:

На полдник может быть предложен один тост с 30 граммами сливочного сыра и 200 миллилитров кефира.
Еще один вариант: 50 граммов оладьев из гречки и куриной печени и 200 миллилитров кефира.
И в качестве альтернативы: один батончик мюсли с сухофруктами и 200 миллилитров кефира.

Выбираем ужин:

На ужин можно выбрать 100 граммов риса с соевым соусом и креветками и 200 миллилитров травяного чая.
Либо 100 граммов спагетти из неочищенной муки с соусом из томатного соуса, оливкового масла и чеснока и 150 миллилитров травяного чая.
Как альтернатива: 100 граммов рассыпчатой гречневой каши и 150 миллилитров травяного чая.

Отзывы о злаковой или зерновой диете и результаты

По отзывам за семь дней, что вы проведете на этой диете, вы можете похудеть на 4 килограмма. Злаки вызывают чувство сытости, поэтому вы не будете испытывать чувство голода и в этом смысле диета достаточно комфортна. Еще одно неоспоримое достоинство данной диеты - она экономична: крупы стоят дешевле фруктов.

Выходить из злаковой диеты нужно постепенно и очень осторожно. Рацион по-прежнему не должен включать мяса. Его можно есть только через две недели после диеты, причем, опять же, надо соблюдать меру.