Мясной хлеб по-гречески

Admin

Первые и вторые блюда 2 118 0

400 г говяжьего фарша
230 г фарша баранины
2 яичных белка
90 г сыра фета низкой жирности
150 г томатного соуса
по 1/2 болгарского перца и луковицы (измельчи)
1/3 стакана изюма
1/2 стакана хлебных крошек
1 пучок петрушки (покроши)
2 ст. ложки винного или яблочного уксуса
1 ч. ложка сухой мяты
по щепотке соли и свежесмолотого черного перца

ЗАПАРЬ ИЗЮМ В 100 мл кипящей воды с уксусом. Через 10 мин. процеди.

СМЕШАЙ составляющие, кроме 2/3 соуса. Им ты смажешь «хлеб» перед тем, как поставить в духовку. Выложи фарш на промасленную бумагу, сформируй «кирпичик». Выпекай 50 мин. при 190° С.

В ПОРЦИИ: 300 ккал, 28 г белков, 12 г жиров, 18 г углеводов

ВРЕМЯ: 50 минут + 35 минут нарезка
6 порций