38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Квебекский путин

Квебекский путин
6 картофелин, растительное масло для фри, соль. Для соуса: 1 кг говядины (можно заменить курицей), 1 л воды, 2-3 ст. ложки муки, соль и чёрный перец по вкусу. Творожный сыр для подачи.

Очищенный картофель порежьте соломкой, промойте водой, чтобы смыть крахмал, залейте чистой водой и оставьте от 1 до 12 часов. Картофель обсушите и обжарьте в большом количестве масла от 3 до 5 минут. Достаньте шумовкой, выложите на бумажные полотенца, чтобы стёк лишний жир, посыпьте солью. Для приготовления соуса мясо натрите солью и перцем. Выложите в глубокую сковороду, смазанную маслом, обжарьте и залейте водой. Готовьте примерно 45-60 минут и достаньте из сковороды. Всыпьте в сковороду муку и постоянно помешивайте. Убавьте огонь и готовьте соус ещё 10 минут. На тарелку выложите порцию картофеля фри, полейте горячим мясным соусом и посыпьте творожным сыром.



Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно