1 кг камбалы, 1 стакан растительного масла, 100 г смеси очищенного миндаля и грецких орехов, 50 г изюма, 0,5 кг помидоров, соль, чёрный молотый перец, зелень по вкусу.
Рыбу очистите, нарежьте кусочками, натрите солью и перцем, слегка обжарьте в растительном масле с двух сторон. Уложите обжаренную рыбу на противень, смажьте растительным маслом и запеките 15 минут в духовке, разогретой до 180°С. Орехи и готовый к употреблению изюм выложите на сковороду, смазанную растительным - маслом, слегка обжарьте. Достаньте шумовкой, переложите в миску. В эту же сковороду выложите нарезанные помидоры, посолите, поперчите, потушите 15 минут. Протрите через сито, кожицу удалите. Томатную массу потушите ещё 5 минут до загустения. Печёную рыбу уложите на блюдо, залейте томатным соусом, посыпьте жареными орехами и изюмом, украсьте зеленью.
Похожие новости
Томлёная говядина
30-12-2018, 18:29
Запеканка "Всё что под рукой"
23-11-2020, 22:08
Квебекский путин
7-11-2020, 17:08
Баклажаны и помидоры с грибами
29-10-2020, 16:50
Горбуша запеченная с сыром
9-12-2020, 21:44