Сливовый пирог-перевертыш
600 г слив, 200 мл кефира, 200 мл молока, 100 мл растительного масла, 150 г сахара, 300 г муки, 3 ч. ложки разрыхлителя.
Пирог-пудинг с тертым шоколадом
Для пирога: по 200 мл молока и густой сметаны 1/2 стакана обжаренного арахиса Для коржа: по 100 г шоколада, сахара, сливочного масла и муки 3 ст. ложки какао-порошка 5 яиц 1 ч. ложка соды, гашенной
Пирог с творогом и малиной
Лето – лучшее время для десертной выпечки со свежими ягодами. Пирог с малиной получается очень душистым, а сладкая творожная начинка уравновешивает естественную кислинку ягод.
Лимонный пирог
180 г муки, 140 г сахара, 70 г картофельного крахмала, 125 мл натурального йогурта, 60 мл растительного масла, 60 мл 20%-ных сливок, 12 г разрыхлителя, 70 мл лимонного сока, цедра одного лимона,
Творожно-клюквенный пирог
Тесто: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 100 г размягчённого сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя или соды, 1,5 стакана муки. Начинка: 300-500 г творога, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка