3 средние свёклы, 2-3 зубчика чеснока, соль по вкусу, 1 cm. ложка кипячёной воды, 50-100 г замороженной смородины, 2-4 ч. ложки сахара.
Свёклу отварить или запечь, предварительно завернув в фольгу. Мелко нарезанный чеснок соединить с натёртой на мелкой тёрке свёклой. В столовой ложке воды растворить щепотку соли и 1 ч. ложку сахара и заправить свёклу. Размороженную смородину измельчить в блендере и смешать с оставшимся сахаром. Выложить ягодную смесь в свёклу и перемешать. По вкусу добавить соль, сахар, чёрный или жгучий красный перец, по желанию - майонез или растительное масло. Подавать свёклу к мясу, предварительно охладив.
Похожие новости
Маринованная свекла
13-04-2019, 10:24
Свекольные оладьи
22-06-2020, 23:34
Тыквенные оладьи
24-01-2019, 09:51
Постный стол - рецепты
7-10-2020, 21:53
5 рецептов из слив
28-12-2017, 11:58