Чернослив запеченный в беконе

Мягкий чернослив достаточно промыть горячей водой. Сухой - оставить на 20-30 минут в горячей воде, после этого воду слить. Вместо косточки вложить в чернослив половинки орехов (можно сбрызнуть коньяком). На ломтики бекона уложить кусочки сыра, по желанию посыпать чёрным перцем, чесноком, имбирём и завернуть в них чернослив. Скрепить зубочистками. Разложить рулетики на противне с фольгой или в огнеупорной форме. Поставить в разогретую до 190° С духовку до образования хрустящей корочки (10-15 минут). Блюдо подавать как тёплым, так и холодным.