38fdfac5c531e12e
 0
Пятница
июн 05

Сэндвич с вяленой свининой

Admin
Admin
Сэндвич с вяленой свининой
  1. 800 г свиной грудинки
  2. 1/2 красной луковицы
  3. 1/2 помидора
  4. 20 г сбора из трав кинзы, базилика, петрушки
  5. 1/З красного сладкого перца
  6. 2 зубчика чеснока
  7. 1/З ч. л. перца чили
  8. 1/5 ч. л. морской соли

Режем свиную грудинку на длинные куски шириной 10 см. Остальные ингредиенты прокручиваем через мясорубку и час маринуем в этом сви­нину. Перемещаем все в чугунок, оставляя маринад из овощей на мясе. Ставим чугунок в духовку, разогретую до 220 С на 30 минут. Опускаем температуру до 170 С, оставляем на 2 часа. Берем хороший хлеб, свежие помидоры, салатные листья, собираем все это в сэндвич и чуть сбрызгиваем оливковым маслом.
Комментарии (0)

Оставить комментарий