38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Гипоаллергенная диета для похудения

Гипоаллергенная диета для похудения
Гипоаллергенная диета подразумевает исключение из рациона питания всех действующих аллергенов, а также тех возбудителей, которые потенциально способны спровоцировать аллергическую реакцию. При этом рацион должен состоять исключительно из гипоаллергенных продуктов, которые должны полностью обеспечить организм всеми питательными веществами, витаминами и минералами. В противном случае однообразное, нерациональное и несбалансированное питание может спровоцировать аллергическую реакцию. Правильно соблюденная диета приведет в норму обменные процессы организма, а также укрепит его иммунную защиту.

Существует ряд правил, которых необходимо придерживаться при гипоаллергенной диете:

1. Основу гипоаллергенной диеты должны составлять растительные жиры, в то время как количество потребляемых углеводов должно быть приближено к минимуму. Белок следует употреблять в том количестве, которое в полной мере обеспечит физиологические потребности организма. При этом следует отдавать предпочтение тем белкам, которые не имеют сенсибилизирующую активность.

2. Питание должно быть полноценным и содержать нужное количество питательных веществ, витаминов и минералов.

3. При гипоаллергенной диете в рацион питания необходимо включить продукты:

  • с большим содержанием серосодержащих аминокислот, которые можно найти в говядине, твороге, а также кроличьем мясе
  • содержащие лецитин, сметана и растительное масло
  • содержащие органические кислоты и пектин, ягоды, овощи, фрукты
  • содержащие кальций, серу и магний (лечебно-столовая минеральная вода, кисломолочные продукты, а также зерновые
  • обогащенные витаминами групп (A, P, E, K, U, C)

При соблюдении гипоаллергенной диеты следует избегать продуктов:

  • содержащих такие вещества, как серотонин, гистамин, тирамин - это шоколад, бобы, квашеные, плавленые, ферментированные сыры, кислая капуста, скумбриевые виды рыб, филе сельди, консервы, маринованные продукты, томаты, свиная печень, алкоголь, копчености, пивные дрожжи, авокадо
  • оказывающих неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку и весь желудочно-кишечный тракт - это различные химические добавки, острая пища, а также копчения
  • с высоким содержанием хлора и натрия, к которым относятся все соленые продукты
  • содержащих щавелевую кислоту - это шпинат, щавель, ревень
  • с высоким содержанием активных возбудителей аллергии, к которым относится молоко, яйца, треска

Основу гипоаллергенного рациона должны составлять исключительно свежие продукты, а блюда должны быть максимально простыми и без содержания каких-либо сложных приправ, специй и соусов. При этом стоит отказаться от жареных блюд, отдав предпочтение отварным и тушеным. При готовке рекомендуется прибегать к разнообразной термической обработке, которая способствует быстрому распаду аллергенных белков.


Теги:
диета
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно