38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Диета при гепатите

Диета при гепатите

Диете при гепатите следует придерживаться людям, больным хроническим гепатитом.

Рацион их должен состоять из продуктов, которые усиливают желчегонное действие, нормализуют работу кишечника. Это, в первую очередь,  овощи и фрукты.

Также рекомендуется включить в меню следующие продукты:

  • супы, предпочтительно овощные, крупяные, молочные, щи и борщи без мяса, окрошка;
  • салаты (мясные, рыбные и овощные) лучше заправленные растительным рафинированным маслом;
  • морепродукты, нежирную рыбу (треска, судак, хек, сазан);
  • мясо говядины, кролика, птицы
  • мучные изделия из дрожжевого теста;
  • каши из различных круп и макаронные изделия;
  • яичные желтки (в день не более одного)
  • молочные продукты;
  • сладости – мед, варенье, сахар, мармелад;
  • из напитков предпочтительней соки, компоты и морсы из некислых ягод, чай, кофе с молоком;
  • неострые пряности – лавровый лист, петрушка, укроп.

Общий суточный рацион не более 3.5 кг, причем в пять-шесть приемов. Блюда должны быть отварными, тушенными или запеченными. Похожие требования и у белково-витаминной диеты - поэтому рекомендую обратить и на нее внимание.

Диета при гепатите требует исключить продукты, которые стимулируют секрецию желудка и поджелудочной железы. Прежде всего, это - жареные блюда и продукты, богатые холестерином.

Диета при гепатите не рекомендуется:

  • жиры, жирное мясо и дичь, консервы и копчености;
  • копченая и соленая рыба;
  • субпродукты – печень, почки;
  • овощи (чеснок, редис, репа, щавель, редька, ревень), грибы, бобовые;
  • хлебные изделия из сдобного и слоеного теста с кремом и жареные пирожки;
  • острые пряности (хрен, перец, горчица);
  • кислые ягоды (клюква, красная смородина)
  • из сладостей - мороженое и шоколад;
  • черный кофе, какао, газированные напитки.


Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно