Как употреблять имбирь для похудения

На Востоке корень имбиря издавна использовали как пряность, придающую блюдам пикантный вкус. Также давно известны его лечебные свойства. Он помогает при болях в суставах, простудных заболеваниях, а также ускоряет обменные процессы в организме, что приводит к снижению веса.

Существует несколько способов употребления имбиря с целью похудения.

Первый - спонтанный. Если вы не страдаете от ожирения, но иногда можете себе позволить полакомиться шоколадом или другими сладостями и не хотите поправиться, просто включите имбирь в рацион как приправу к различным блюдам. Благодаря своим свойствам имбирь нейтрализует вред от жирного мяса или выпечки, тем самым уменьшая калорийность блюд. Тертый корень имбиря добавляйте в мясные и рыбные салаты. Если вы хотите приправить имбирем горячее мясное блюдо, делайте это в конце готовки: так пряность будет «работать» лучше.

Маринованный имбирь улучшает вкус шашлыка. Сухой молотый имбирь добавляют в тесто для выпечки, например, тортов, печенья или пряников. Если вы гурман, попробуйте добавить немного свежего тертого на терке корня имбиря в десерт из груш, яблок и слив.

Второй способ использования имбиря для похудения - это специальная диета. Строится она на соблюдении принципов правильного питания и употребления имбирного напитка, который сжигает жиры и снижает аппетит. Особенно эффективно пить имбирный напиток за 20 минут до физической нагрузки.

Как его приготовить? Свежий корень имбиря измельчить в блендере или натереть на терке. Можно просто мелко нарезать его кубиками или соломкой. 10-15 г пряности (примерно 2 ст. л.) залить 1 л теплой кипяченой воды и настоять 30-40 минут Этот напиток хранению не подлежит, однако его можно заварить с вечера, чтобы употребить на следующий день. В стакан с имбирным напитком иногда добавляют дольку лимона, корицу или ложку меда. Употребляют натощак 3-4 раза в день. Продолжительность приема - 1-2 месяца. При соблюдении здорового образа жизни имбирный напиток помогает сжигать 2-3 кг в неделю.

Как и у любого продукта, у него есть противопоказания, так что перед началом употребления обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Если вы вдруг почувствовали тошноту, значит, количество имбиря нужно снизить или вовсе отказаться от этого рецепта.

Если вы соблюдаете определенную диету, то раз в неделю полезно устраивать разгрузочный день на имбире. Можно просто ввести в рацион блюда с этой пряностью: они полезны и помогают поддерживать вес в норме.

Тыквенный суп с имбирем

Натереть на крупной терке 1 морковь и 1 яблоко. 2 ст. л. измельченного корня имбиря смешать с 300 г тыквы, нарезанной кубиками, 200 г мелко нарезанного картофеля и тертой морковью, затем обжарить на сковороде. Добавить 1 стакан молока и тертое яблоко. Можно влить 1-2 стакана воды, чтобы добиться нужной густоты. Кипятить до полного размягчения овощей, добавить соль, перец.