1 кг небольших огурцов, 1,5 л минеральной газированной воды, 2 ст. ложки соли, 3 зубчика чеснока, пучок укропа.
На дно ёмкости выложите половину укропа, плотно огурцы (предварительно отрежьте кончики). Сверху оставшийся укроп и мелко порезанный чеснок. Разведите в минералке соль и залейте этой смесью огурцы, чтобы они были покрыты полностью. Поставьте в холодильник на 12-14 часов.