Свиной гуляш с лапшой и грибами

Admin

Первые и вторые блюда 1 748 0

На 4 порции:

200 г шпината
400 г шампиньонов
4 стручка сладкого перца
250 г лука-порея
2 зубчика чеснока
200 г широкой лапши
300 г свиного филе
1 стол. ложка растительного масла
1 банка томатов в собственном соку

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинками. Перец и лук крупно нарезать. Чеснок порубить. Лапшу отварить.

2. Мясо обжарить, приправить и нарезать полосками. Добавить чеснок, порей, перец и грибы. Слегка обжарить, посолить и поперчить. Выложить томаты, шпинат и тушить 10 мин. Подмешать лапшу и разложить по тарелкам.

Время приготовления: 40 мин.
В одной порции 370 ккал
Белки — 30 г, жиры — 7 г, углеводы — 44 г