Индейка с бобами в томатном соусе

Admin

Первые и вторые блюда 1 497 0

400 г нежирного филе индейки
500 г помидоров
по 300 г консервированных горошка, красной и белой фасоли (жидкость слей)
400 мл куриного бульона без соли
1 луковица
1 ст. ложка оливкового масла
острый кетчуп по вкусу
по щепотке перца чили, соли, молотого тмина и корицы

ПОРЕЖЬ томаты кубиками и припусти до мягкости. Добавь перец чили, перемешай. Выложи на блюдо.

ПОДОГРЕЙ масло на сковороде с высокими краями. Поджарь на среднем огне кружочки лука. Когда станут мягкими, выложи к ним небольшие кусочки мяса и подрумянь 5 мин. Затем добавь помидоры с соком, бобы, бульон, специи и кетчуп по вкусу. Перемешай, доведи до кипения, уменьши огонь и оставь на 30 мин.

В ПОРЦИИ: 293 ккал, 31 г белков, 5 г жиров, 32 г углеводов

ВРЕМЯ: 50 минут
6 порций