![Гратен картофельный с рыбой](/uploads/posts/2019-01/1546422869_graten-kartofelnyj-s-ryboj.jpg)
3 картофелины, 60 г сливочного масла, 1 банка консервов «Сайра», 200 мл 20%-ных сливок, 100 г твёрдого сыра, мускатный орех, 1 яйцо, соль.
Картофель очистить, нарезать пластинами. Уложить половину картофеля в форму, смазанную сливочным маслом, внахлёст, присыпать мускатным орехом. Сайру отделить от жидкости, поломать на кусочки и распределить по поверхности картофеля.
Приготовить заливку: смешать натёртый сыр, яйцо и сливки, посолить и добавить немного мускатного ореха. Влить 1/2 часть заливки в содержимое формы, выложить оставшийся картофель и залить заливкой. Поставить в нагретую до 200° С духовку на 20-25 минут. Когда картофель станет мягким, достать форму из духовки и посыпать оставшимся тёртым сыром. Вновь поставить в духовку на 10 минут до зарумянивания корочки.
Похожие новости
![Запеканка «Мясо под шубой»](/uploads/posts/2019-05/1558471003_zapekanka-mjaso-pod-shuboj.jpg)
Запеканка «Мясо под шубой»
13-10-2020, 11:35![Мясо в горшочках с картофелем и мясом](/uploads/posts/2019-12/1575485436_mjaso-v-gorshochkah-s-kartofelem-i-mjasom.jpg)
Мясо в горшочках с картофелем и мясом
10-11-2020, 23:09![Молодой картофель, запеченный с солью и травами](/uploads/posts/2019-07/1562444657_molodoj-kartofel-zapechennyj-s-solju-i-travami.jpg)
Молодой картофель, запеченный с солью и травами
20-10-2020, 08:30![Куриные крылышки в кисло-сладком соусе](/uploads/posts/2019-05/1558471133_kurinye-krylyshki-v-kislo-sladkom-souse.jpg)
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе
13-10-2020, 11:35![Судак под морковной корочкой](/uploads/posts/2017-11/1510053320_sudak-pod-morkovnoy-korochkoy.jpg)
Судак под морковной корочкой
7-11-2017, 14:14![Картофель с сушеными травами](/uploads/posts/2020-09/1599075885_kartofel-s-sushenymi-travami.jpg)