1 кг нежирной свинины, 3 помидора, 3 луковицы, 4 картофелины, 5 зубчиков чеснока, 250-300 г сыра, соль, зелень, чёрный молотый перец, сливочное масло, майонез.
Промытое мясо нарезать ломтями, слегка отбить, посолить, поперчить. Сырой картофель и сыр по отдельности натереть на крупной тёрке, лук нарезать кольцами, помидоры - дольками, чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Противень смазать сливочным маслом, выложить мясо, слой лука, картофель и помидоры. Полить майонезом и поставить в разогретую до 200-220°С духовку на 40 минут. Достать противень, мясо смазать чесноком, посыпать сыром и рубленой зеленью и вновь поставить на 5-7 минут в духовку.
Похожие новости
Мясо в горшочках с картофелем и мясом
10-11-2020, 23:09
Мясо, запеченное в соли
7-09-2020, 22:22
Тефтели под сырным соусом
25-01-2019, 10:09
Нежное куриное филе в "лодочках" из пергамента
29-09-2020, 20:43
Гратен картофельный с рыбой
29-09-2020, 20:44