300 г утки, 2 луковицы, 2 апельсина, 3 ст. ложки растительного масла,1/2 сушёного стручка острого перца, 1/2 ч. ложки чёрного молотого перца, пучок зелени укропа и петрушки, соль.
Один апельсин нарежьте кружочками, из другого выдавите сок. Мясо порежьте, посолите, поперчите, посыпьте мелко нарезанным острым перцем и кольцами лука, полейте апельсиновым соком и растительным маслом, поставьте в прохладное место на 30 минут. После этого выложите утку в горшочки, залейте маринадом, добавьте лук и готовьте 40-45 минут. При подаче посыпьте утку измельчённой зеленью и украсьте кружочками апельсина.
Похожие новости
Говядина с яблоками в горшочке
28-01-2019, 10:09
Куриные крылышки с картофелем и помидорами в горшочке
28-01-2019, 10:09
Утка с яблоками и клюквенным соусом
8-10-2020, 18:45
Грибной суп-пюре
30-01-2019, 09:43
Мусака по-болгарски
26-10-2020, 22:29