300 г куриного филе, 120 г муки, соль и специи по вкусу, 150 мл кефира, рафинированное растительное масло для фритюра.
Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите, добавьте немного специй, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут. Муку просейте в отдельную тарелку, всыпьте специи. В другую тарелку влейте кефир. Запанируйте курицу сначала в муке, потом обмакните в кефир и вновь обваляйте в муке, обжарьте небольшими партиями в масле. Готовую курицу выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Похожие новости
Мясо в пиве с черносливом по-ирландски
30-01-2019, 09:42
Крокеты из телятины и ветчины в панировочных сухарях
4-11-2020, 22:56
Жареное мясо с квашеной капустой и фасолью
25-11-2020, 22:01
Баклажаны и помидоры с грибами
29-10-2020, 16:50
Свинина по-мексикански
30-12-2018, 18:02