6 крупных картофелин, 300 г фарша, 50 г любого твёрдого сыра, 1 ст. ложка растительного масла.
Соус: 450 мл молока, 25 г сливочного масла, 25 г муки, соль, чёрный перец по вкусу.
Сливочное масло растопить в сотейнике, всыпать муку и на маленьком огне довести до светло-золотистого цвета. Постепенно влить молоко, помешивая, чтобы не было комочков, посолить и поперчить. Проварить несколько минут. На смазанный маслом глубокий противень выложить слой картофеля, нарезанного кружочками средней толщины, потом слой фарша, залить соусом и слегка присыпать тёртым сыром. Повторить слои.
Похожие новости
Запеканка с фаршем и картошкой в духовке
17-11-2020, 20:21
Рыбные котлеты с сыром
12-02-2019, 09:50
Гратен картофельный с рыбой
29-09-2020, 20:44
Мясо в горшочках с картофелем и мясом
10-11-2020, 23:09
Лазанья из баклажанов
22-10-2020, 08:12