38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Шницель из молодой капусты

Шпицель из молодой капусты
1 вилок молодой капусты, 4 яйца, панировочные сухари, соль, чёрный перец по вкусу, масло сливочное.

Капусту нарезать на 8-10 частей, кочерыжку слегка срезать. Отварить в под-соленной воде в течение 5 минут. Яйца взбить с солью и перцем. Кусочки капусты обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях, вновь в яйце и в сухарях. Обжарить в сливочном масле до золотистой корочки. Подавать с соусом: майонез и сметана (1:1), нарезанный укроп и чеснок.

Совет: чтобы капуста не разваливалась, скрепите её зубочисткой.


Теги:
Шницель
Читайте также
Введите два слова, показанных на изображении:*
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно