38fdfac5c531e12e
Милалинк
Авторизация

Ленивые вареники с ягодным соусом

Ленивые вареники с ягодным соусом

1 стакан любых ягод, 450 г творога, 1 яйцо, 150 г муки, 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 ст. ложки крахмала, 1 ст. ложка воды, 0,5 пакетика ванилина, сливочное масло, соль по вкусу.


Для приготовления соуса смешайте ягоды с 1 ст. ложкой сахара, поставьте на огонь и подержите до его растворения. Крахмал соедините с водой и тонкой струйкой влейте в ягоды, доведите до кипения и выключите огонь. Творог разомните вилкой, введите взбитое яйцо, всыпьте оставшийся сахар и ванилин, перемешайте. 

Всыпьте просеянную муку, перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. Ложкой выложите небольшие порции теста на поверхность, присыпанную мукой, аккуратно обваляйте со всех сторон в муке и скатайте длинные полоски. Колбаски из теста разделите с помощью ножа на маленькие сегменты (чтобы тесто не прилипало - нож смачивайте водой). Предварительно вскипятите воду, посолите и отварите творожные заготовки после поднятия 2 минуты. Достаньте вареники с помощью шумовки, добавьте кусочек сливочного масла. Подавайте с соусом.


Читайте также
Введите два слова, показанных на изображении:*
Авторизация
лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.3 бесплатно