1 кочан краснокочанной капусты, 1 луковица, специи (гвоздика, тмин, перец, шафран, чаман, мускатный орех), 1 кислое яблоко, сахар, соль, растительное масло.
Капусту нарежьте тонкой соломкой. Лук измельчите и обжарьте в растительном масле. Добавьте капусту, мелко порезанное яблоко, специи, немного воды и потушите на медленном огне до мягкости капусты. Всыпьте немного сахара, посолите. Тушёную капусту подавайте как гарнир к мясу или курице или как самостоятельное блюдо с картофельным пюре.
СОВЕТ
Краснокочанную капусту можно потушить с добавлением красного вина (100 мл).
Похожие новости
Жареное мясо с квашеной капустой и фасолью
25-11-2020, 22:01
Паста с цветной капустой
26-10-2020, 22:29
Белокочанная капуста запеченная в духовке с яйцами
4-11-2020, 22:55
Цветная капуста в сырном соусе
30-12-2018, 17:52
Суп из брокколи и цветной капусты с сыром
4-11-2020, 22:56