700 г картофеля, 300 г любых грибов, 1 луковица, 2 яйца, 3 cm. ложки муки, соль, чёрный молотый перец по вкусу, растительное масло, сметана.
Порезанные грибы обжарить с измельчённым луком до золотистого цвета. Очищенный картофель натереть на крупной тёрке, добавить специи по вкусу. Соединить картофель с грибами, всыпать в получившуюся массу муку и вбить яйца. Всё перемешать. Столовой ложкой выложить драники на раскалённую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон до готовности. Подавать со сметаной.
Совет: смесь не потемнеет, если очищенный картофель натереть по очереди с луком.
Похожие новости
Драники на кефире
5-11-2020, 15:21
Драники с сыром
5-11-2020, 15:21
Драники с мясом
21-11-2020, 22:42
Зразы с шампиньонами и картофелем на сковороде
9-12-2020, 21:44
Гуляш
23-11-2020, 22:08